Meine Tanztrainerin wollte ihre Familie an Weihnachten mit einem kleinen Kuchen überraschen und so ist dieser Schlittenfahrt-Kuchen entstanden. Die Figur habe ich aus Fimo modelliert, damit ihre zwei Kinder auch nach dem Kuchenessen noch etwas davon haben. Leider kann man auf den Bildern nicht so gut sehen, dass der ganze Kuchen geglitzert hat. An Weihnachten kann es ja gar nicht genug glitzern, oder?

Als kleines Dankeschön-Geschenk für eine Reitlehrerin habe ich diese Torte mit Weihnachtspony gebacken. Die Farben sind die der Isländischen Flagge. Die Flagge habe ich in den kleinen Geschenken noch einmal aufgegriffen. Die Pferde an der Seite der Torte habe ich mit einer selbstgebastelten Schablone aufgemalt.

Zum Abschied für den Ottersberger Diakon, habe ich mich an den Versuch gewagt die Ottersberger Kirche in Kuchenform zu bringen. Ich habe Kuchen gestapelt und anschließend in Form geschnitten. Die grobe Form habe ich dann mit Fondant eingedeckt und den dann weißen Kuchen mit Pulver- und Pastenfarben angemalt. Das Ergebnis wurde bei der Verabschiedung bewundert und ich kann ganz stolz verkünden, dass ein Bild des Kuchens sogar auf dem Titel des Gemeindeblattes abgedruckt wurde!

Etwas zum Thema Schweden und mit gaaaanz viel Schoko und Karamell. Das war die Vorgabe und hier ist zu sehen, was ich daraus gemacht habe. Der kleine Elch, ich habe ihn Ole getauft, sitzt auf der schwedischen Flagge und angelt, umgeben von Tannen und Steinen, in einem kleinen See. Alle Teile sind essbar, nur die Angel des Elches nicht. Den Schokoladenkuchen habe ich mit Schokobonbons mit flüssigem Karamellkern gefüllt.

Für diese Baby-Geburtstorte fehlte mir zunächst ein bisschen die Idee, aber dann habe ich einfach angefangen den Kuchen einzudecken und die Blümchen aufzumalen und schon lief alles wie von selbst und hat riesengroßen Spaß gemacht. Mit dem Endergebnis bin ich wirklich sehr zufrieden. Die beschenkten Eltern haben sich sehr gefreut und diese Freude war jeden Pinselstrich, jedes kleine gemalte Röschen wert!

Zum bestandenen Abitur habe ich eine Freundin mit dieser Torte überrascht. Sie hat gar nicht damit gerechnet den Kuchen zu bekommen und hat sich aber sehr darüber gefreut. 

Der Kuchen ist ein Baumkuchen. Die untere Etage ist gefüllt mit Milkyway-Creme und überzogen mit dunkler Ganache. Die Obere Etage ist mit Schokobons gefüllt und ebenfalls mit Ganache überzogen. Die Figur und die Buchstaben sind aus Modellierfondant.

Von dem Kuchen und der Figur habe ich ganz viele Bilder gemacht, weil der Kuchen aus jedem Winkel anders aussieht. Also einfach auf das Bild klicken und es gibt viele Bilder zu sehen.

Ich durfte mal eine Tauftorte machen. Dazu hatte ich schon so lange Lust und jetzt die Gelegenheit bekommen. Getauft wurden gleich zwei Kinder: ein Junge und seine kleine Schwester. Dementsprechend habe ich die Torte farblich an beide angepasst.

die Torte fand sowohl bei den Taufeltern, als auch bei dem Täufling großen Anklang und ich habe mich sehr gefreut wieder jemanden glücklich gemacht zu haben.

Bei diesem Kuchen habe ich während der Entstehungszeit viele Bilder gemacht. Darum kann ein kleines Making-of angesehen werden, wenn man auf das Bild klickt. 

Zum ersten Hochzeitstag habe ich meinem Mann einen kleinen Kuchen gebacken. Als er mir gesagt hat, er sei am Tag vor unseren Hochzeitstag nicht da, habe ich die Gelegenheit genutzt und innerhalb dieses Tages den Kuchen gebacken (Schoko-Daim-Kuchen), gefüllt (Twix und Ganache), eingedeckt und dekoriert.Auch die Deko habe ich am selben Tag erst hergestellt. Die kleinen Herzchen, habe ich mühe- und liebevoll alle einzeln mit der Pinzette aufgeklebt.

Die Freude über den Kuchen war groß und ich sehr zufrieden mit meinem Werk.

Da ich sehr viele Bilder vom Kuchen und dem Anschnitt gemacht habe, gibt es diese diesmal mit "Klick" auf das Bild zu sehen.

Diesen Kuchen habe ich für meine Schwiegermutter gebacken um ihr damit nach einer OP gute Besserung zu wünschen. Leider ist alles schief gelaufen, was hätte schief laufen können. Das Backen des Schokokuchens und das Füllen mit einer Amarenakirsch-Maskarpone-Creme waren kein Problem. Auch das Blumengesteck hatte ich schon lange vorher fertig, aber beim Eindecken wollte nichts mehr so klappen wie ich es geplant hatte. Den ersten Versuch musste ich komplett rückgängig machen. Meine Fondantdecke ist an allen Ecken und auch oben gerissen. Beim zweiten Versuch gab es wieder Risse, aber diese waren kleiner. Also habe ich es so gelassen. Aber den unteren Rand musste ich ganz anders machen als geplant. Die Satinbänder waren eine Notlösung, denn eigentlich wollte ich ein Band aus rosanem Fondant unten herum legen. Das ist beim Ausrollen aber so schnell eingetrocknet, dass es beim Hochheben gebrochen ist.

Wirklich zufrieden war ich am Ende auch mit der Notlösung nicht, aber dennoch hat der Kuchen viel Freude bereitet und von weiter weg, war er auch echt ganz hübsch ;)!

Dieser Kuchen wurde einem ganz lieben Mädel von ihren Kollegen zum Geburtstag geschenkt und ich war super glücklich ihn backen zu dürfen. Die Liebe die ihm Kuchen steckt kommt von mir :-)! Da sie der absolute Twilight (Biss zum...) Fan ist, sollte die Gestaltung des Kuchens etwas damit zu tun haben. Hier ist meine ganz persönliche "Verarbeitung" des Themas. Der rote Apfel und der schwarze Überzug sind dem englischen Buchcover nachempfunden, die Efeuranke und die Schnörkel an der Seite, dem deutschen Cover.

Meine erste Auftragsarbeit: Ein Geburtstagskuchen im Stil des "Rosaroten Frühlingsgrußes" (der bei den Geburtstagskuchen zu finden ist) nur in grün mit gelben Blumen.

Als Grundkuchen habe ich wieder einen Baumkuchen und einen Schokoladenkuchen gebacken und den Baumkuchen mit Caramell-Creme und Schokoraspeln gefüllt.