Das ist Tortelinchen, das bin ich.

Mein Name ist Ann-Kathrin Spenke und ich bin Konditormeisterin mit ganz viel Liebe für die unglaubliche Vielfalt dieses Berufes.

Für mich ist eine Torte nicht einfach nur eine Torte. Eine Torte kann so viel mehr, als einfach nur gut schmecken (und ja, das kann und MUSS sie auch!). Sie kann zeigen wer man ist und was man liebt. Eine Torte kann Kunst sein und zum Highlight einer Feier werden. Mit einer Torte kann man Erinnerungen schaffen und leuchtende Kinderaugen zaubern. 

Tortelinchen entstand aus einem Hobby heraus. Im Zusammenhang mit der Recherche zu meiner eigenen Hochzeitstorte fing ich an, mich für die weite Welt der Tortendekoration zu begeistern, und so entschied ich mich letzten Endes sogar für eine Ausbildung zur Konditorin, was mit meinem bisherigen Berufswunsch gar nichts mehr zu tun hatte. 

Nach meiner erfolgreich abgeschlossenen Meisterprüfung, wage ich nun den Schritt in die Selbstständigkeit und möchte bei Tortelinchen Tortenträume wahr werden lassen.